莱顿弗罗斯特效应的应用

莱顿弗罗斯特效应是由热表面对液滴产生的蒸汽层所形成的一种现象，该现象导致液滴漂浮在蒸汽层上，从而与表面隔绝，该效应以其命名者莱顿弗罗斯特，Leidenfrost，命名，他于1756年首次描述了这一现象...